Quest’anno più che mai, gli Internazionali BNL d’Italia di Roma, sono attesissimi. Sono in molti coloro che sono certi che alla finale del prossimo 17 maggio da una delle due parti della rete ci sarà il numero 1 del mondo Jannik Sinner, dato ovviamente per favorito per la vittoria.
E in occasione dell’evento, Iginio Massari Alta Pasticceria, che è Official Supplier della manifestazione, ha pensato ad una creazione esclusiva: si tratta del Pan di Iginio Integrale con fichi e caramello salato, in edizione limitata.
Un prodotto che nasce per celebrare il prestigio del torneo, appuntamento fisso del grande tennis internazionale, interpretandone i valori di eccellenza, precisione e passione attraverso il linguaggio della grande pasticceria artigianale. Il Pan di Iginio Integrale con fichi e caramello salato vuole rappresentare anche un omaggio di Nicola e Debora Massari al padre Iginio: si distingue grazie ad una ricetta che mette insieme ricerca e contemporaneità. La farina integrale, infatti, assicura profondità aromatica e una struttura più evoluta, mentre i fichi apportano una dolcezza naturale, morbida e avvolgente. A completare il profilo gustativo, il caramello salato che introduce una nota di contrasto che esalta l’equilibrio complessivo.
