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È uscito Lusso Style di Aprile! Ed è gratis!

Il numero di Lusso Style di Aprile 2018 è uscito e ora è possibile scaricarlo gratuitamente! La rivista digitale edita da DC NETWORK di David Di Castro Editore, è ormai da tempo un punto di riferimento prezioso nel settore del luxury e dell’esclusività e questo le consente di intraprendere la via della distribuzione gratuita.

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Christopher Hache: “La mia sfida è sorprendere il cliente”

Sono bastati sette mesi a Christopher Hache per conquistare la sua prima stella Michelin. Sette mesi dopo la riapertura dell’Hotel de Crillon, (A Rosewood Hotel), la Guida Michelin ha assegnato una stella allo chef per il ristorante gastronomico l’Ecrin. È un posto “intimo”, solo 24 coperti, è un gioiello nascosto, progettato da Chahan Minassian.

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Lo chef Ivano Ricchebono sposta il The Cook a Genova

Ivano Ricchebono, 45 anni diplomato al Nino Bergese di Genova, chef stellato dal 2010, dal primo febbraio 2018 trasferirà il suo The Cook, da una stella Michelin, nei circuiti Liguria Gourmet e CHIC (Charming Italian Chef) a Genova, al Cavo di vico Falamonica.

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Battipalo, un ristorante che nasce da… una storia d’amore

Per raccontare la storia del Ristorante Battipalo bisogna partire da tre elementi: una storia di amore, una passione sfrenata per il cibo di una volta e Leonardo Da Vinci. La storia d’amore è quella nata tra Simona Benetti e Gabriele Boggio, compagni di scuola alle elementari. Anni dopo si rincontrano: lei vende occhiali mentre lui è responsabile commerciale di una ditta. Si innamorano, si sposano.

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Dario Pisani: “I miei piatti? ripercorro i gusti della mia infanzia”

“Olio extravergine di oliva, pomodorini, latticini di qualità come la ricotta, la mozzarella e la provola”. I sapori della Campania sono racchiusi nel cuore e nella cucina del napoletanissimo e giovanissimo chef Dario Pisani, 25 anni, a capo di una altrettanto giovane brigata del ristorante Tre Cristi di Milano.

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A Roma protagonisti di Winehunter due grandi chef

Niko Sinisgalli e Massimo Viglietti saranno gli chef di punta dell’evento che si svolgerà all’Acquario Romano sabato 2 e domenica 3 dicembre. Lo chef Niko Sinisgalli del Ristorante Tazio del Boscolo Exedra e Massimo Viglietti, chef stellato di Enoteca al Parlamento, saranno i protagonisti degli show cooking della seconda edizione romana di Winehunter, evento dedicato al mondo del vino, che vede la presenza di oltre 60 aziende vitivinicole presenti da tutta Italia.
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È uscito Lusso Style di Ottobre! Ed è gratis!

Il numero di Lusso Style di Ottobre 2017 è uscito e ora è possibile scaricarlo gratuitamenteLa rivista digitale edita da DC NETWORK di Valerio Di Castro Editore, è ormai da tempo un punto di riferimento prezioso nel settore del luxury e dell’esclusività e questo le consente di intraprendere la via della distribuzione gratuita.

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Krèsios, il regno di Giuseppe Iannotti

Il nome Krèsios richiama l’antica Grecia (era, infatti, uno dei nomi di Bacco, e già questo dovrebbe far capire l’importanza che il vino ha per il locale), ma nulla ha a che fare con quello che è realmente: il regno di Giuseppe Iannotti, giovane, creativo, immaginario chef.

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Settimana della Moda di Milano: L’Osteria del Portone propone il suo menù fashion

Con la settimana della moda a Milano, arriva anche il gusto! L’Osteria del Portone si tinge dei colori pastello e lo chef Luca Daniotti suggerisce un menù molto fashion: “Ho puntato sul pesce – ha detto – e sulla sensualità dei preziosi gamberi rossi di Mazara del Vallo. E poi polvere di fragole sul risotto, sulle spezie e sul pistacchio per questo menù dedicato alla settimana della moda. Un estratto rivisitato di piatti che si trovano quotidianamente al nostro ristorante”.

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Il cibo e la cultura gastronomica: il 13 ottobre parte Food&Book

La cultura del cibo, il cibo nella cultura: una perfetta fusione che rappresenta da qualche anno il claim di Food&Book, il Festival del libro e della cultura gastronomica diretto da Carlo Ottaviano e Sergio Auricchio che torna, nella storica e suggestiva cornice liberty delle Terme Tettuccio di Montecatini per la sua quinta edizione.

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A lezione di cucina dai grandi chef d’Italia

Riprendono gli appuntamenti delle cene guidate dagli Chef dell’Associazione Chic – Charming Italian Chef. Al via quindi la scoperta dei menù regionali, delle eccellenze italiane tutte suggerite dai migliori ed emergenti chef italiani.

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