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Modena Champagne Experience, un successo annunciato

Ve ne avevamo dato una ghiotta anticipazione e le aspettative non sono state disattese. Modena Champagne Experience, la più grande manifestazione italiana dedicata esclusivamente allo Champagne, promossa e organizzata dal Club Excellence (clubexcellence.it), associazione che riunisce dodici tra i più grandi importatori e distributori nazionali di vini e distillati d’eccellenza, è stata un successo.

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Un wine tour in… elicottero!

State cercando il modo di ingannare l’attesa per l’arrivo delle vacanze estive? Prendetevi una giornata e approfittate di un tour indimenticabile sorvolando gli antichi borghi di Montepulciano, Montalcino e Pienza. Come? In elicottero, fermandosi di volta in volta per bere i migliori vino della Val d’Orcia.

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In VIAGGIO… CON BACCO!

Difficile rinunciare al piacere di un buon bicchiere, soprattutto in vacanza: dalla California all’Isola del Sud della Nuova Zelanda, sono tantissime le strutture e le regioni attrezzate per degustazioni e tour enologici in giro per il mondo. Gli amanti del vino pronti a scegliere la meta delle proprie ferie hanno veramente grandissima scelta, con Italia e Francia prime su tutte le Nazioni.

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Cibi afrodisiaci: un “ponte malizioso” tra gola ed erotismo!

Gli afrodisiaci sono il ponte gettato tra gola e lussuria… È un gioco? Una maliziosa trasgressione? O forse solo la gioia di aver ritrovato il troppo a lungo dimenticato gusto della vita?”. Isabel Allende parla così nel suo libro “Afrodita”, un piccolo manuale di deliziose ricette dove l’arte culinaria si sposa con l’erotismo in un armonioso intreccio decisamente accattivante.

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L’arredamento esclusivo per location dedicate al mondo del vino

Scegliere l’arredamento giusto per le location dedicate agli amanti del vino che possono essere cantine, se si desidera creare un piccolo spazio in casa, oppure enoteche, ristoranti o wine bar non è semplice come si pensa.

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Sulle strade del Sagrantino

Un paesaggio paradisiaco dai dolci pendii: a pochi chilometri da Assisi, Todi e Spoleto, si estende il percorso culturale ed enogastronomico della Strada del Sagrantino, un’area di 16.000 ettari dalle particolari caratteristiche geologiche e dalle gustose sorprese.

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“F for Franciacorta”, docufilm sull’eccellenza vinicola

Il docufilm “F for Franciacorta”, realizzato dal regista Massimo Zanichelli in collaborazione con il Consorzio di tutela del Franciacorta, vuole raccontare al grande pubblico la storia, la passione e le tradizioni delle bollicine Docg coltivate da un rigido disciplinare tra le terre di Rovato e il lago d’Iseo, in una zona che comprende 19 Comuni dell’Ovest Bresciano.

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Horn, il decanter che suona

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Un design unico, studiato sì per una perfetta decantazione del vino, ma che si rivela anche un originale strumento musicale, in grado di riprodurre il suono del tradizionale corno, da cui trae nome e ispirazione.

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Hurlo, luxury wine in limited edition

FOTO ETICHETTA HURLO

 

In occasione della  terza edizione della rassegna  “RossoFilo” è stato presentato Hurlo, vino veneto rosso IGT annata 2008: una Limited Edition  che  rappresenta la massima espressione del made-in GARBOLE.

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È svedese il Miglior Sommelier d’Europa

Lo svedese Jon Arvid Rosengren, 28 anni, della Modern American Steak House di Copenhagen, ha conquistato ieri a Sanremo il titolo di Miglior Sommelier d’Europa.  Il prestigioso concorso internazionale  è stato organizzato per la prima volta in Italia da ASI (Association de la Sommellerie Internationale , la più la più antica e prestigiosa, fondata nel 1969 a Reims) ed ha visto la finalissima a tre in scena sul palco del Teatro del Casino domenica 29 settembre. Rosengren, a cui va il merito di aver saputo abbinare competenza e sicurezza a un savoir faire fresco ed elegante, ha avuto la meglio su 37 candidati provenienti da altrettante nazioni.  Settima posizione per l’italiano Matteo Ghiringhelli, chef sommelier al 5 stelle lusso Palazzo Parigi, a Milano. Per la prima volta sale sul podio una donna a conferma del fatto che il mestiere di sommelier sta sempre più conquistando l’interesse del pubblico femminile che decide di intraprendere una carriera nel mondo della ristorazione. La regia dell’evento – che si conclude oggi, 30 settembre, con l’Assemblea Generale ASI – è stata curata da Giuseppe Vaccarini, Presidente di Aspi (Association de la Sommellerie Professionale) campione del mondo nel 1978.

Luigia Scaramuccia

@luigiasc

Gianluca Bisol “insegna” il Prosecco ai Cinesi

Promuovere la qualità del territorio e diffondere oltre i confini più lontani una autentica cultura del Prosecco. Con questo obiettivo, Gianluca Bisol, direttore generale di Bisol e membro della storica famiglia del Cartizze, il 3 ed il 5 settembre prossimi condurrà in Cina due significativi Educational rispettivamente a Shanghai e Hong Kong, organizzati dal prestigioso AWSEC, Asia Wine Service and Ecudation Centre. Durante le due ore di workshop, Bisol avrà modo di approfondire storia, cultura e peculiarità delle denominazioni DOC e DOCG: “Si tratta del primo corso voluto ed organizzato da AWSEC esclusivamente sul tema prosecco – spiega Gianluca Bisol – e questo testimonia l’interesse sempre più crescente per questo Lifestyle Symbol moderno e versatile di indiscusso successo internazionale”. L’azienda vinicola trevigiana, con un fatturato di oltre 15 milioni di Euro, esporta in 61 Paesi oltre la metà della produzione e registra un aumento di fatturato importante nel Far East Asiatico, dove ha chiuso il 2012 con un incremento di fatturato del + 119,85% rispetto allo scorso già positivo anno. “Per Bisol, è sempre stato fondamentale coltivare il consumatore, educandolo a conoscere ed apprezzare le peculiarià del Prosecco e del Cartizze” spiega Bisol “da sempre, crediamo nella qualità del nostro territorio ed investiamo all’estero moltissime risorse per diffondere una autentica cultura del Prosecco: per tale ragione – conclude – con la collaborazione del nostro brillante importatore East Meets West Fine Wines, eletto Best Wine Importer in occasione della China Sommeliers Wine Challenge nel 2011 e 2012, organizzeremo a settembre in Cina degli ulteriori appuntamenti esclusivi per operatori del settore HORECA e per appassionati di vino”. Cin cin.

Emiliano Magistri