Mangiare in un ristorante sott’acqua. Cosa c’è di più affascinante? Se poi in cucina c’è anche uno dei migliori chef italiani, il quadro è completo. You&Me Maldives by The Cocoon Collection isola privata a nord delle Maldive, precisamente nell’atollo di Raa, è un resort perfetto per coppie che vogliono rilassarsi e trascorrere una vacanza indimenticabile, magari pianificando il proprio San Valentino. E tra le meraviglie di questa splendida realtà maldiviana, c’è anche la possibilità di vivere un’experience culinaria al ristorante subacqueo H2O Underwater, curato dallo Chef stellato Michelin Andrea Berton.
La partnership fra lo chef italiano ed uno dei ristoranti più caratteristici del mondo, si è rinnovata di recente e nel 2024, Berton proporrà un menù rinnovato, in cui i tratti distintivi della sua cucina incontrano la materia prima dell’isola come cocco, papaya, aragosta e tonno.
“Sono davvero felice di continuare questo percorso culinario con il ristorante H20 Underwater allo You&Me Maldives. In qualità di Chef, il mio compito è quello di far sognare e di far stare bene gli ospiti con la mia cucina e, per fare questo, non bisogna mai fermarsi, ma studiare nuovi piatti con ingredienti unici. Per il quarto anno di partnership con l’H20, ho creato un menu che abbina alla materia prima dell’isola i tratti caratteristici della mia linea gastronomica”, ha dichiarato lo Chef Andrea Berton.
Certo l’atmosfera ed il “paesaggio” aiuta molto, ma è la cucina il centro nevralgico di un ristorante. Attilio Azzola, Founder and Corporate Sales Manager The Cocoon Collection, aggiunge: “La nostra passione per l’hospitality, la qualità dei servizi e per il benessere dei nostri ospiti sono da sempre i valori che ci guidano. Siamo molto felici di continuare la collaborazione con lo Chef Berton, il quale è un maestro nel creare esperienze uniche e indimenticabili. Tutti i clienti del ristorante subacqueo H2O Underwater possono infatti godere non solo di un menu eccellente, ma anche di uno spettacolo naturale senza eguali”.
Insomma, un viaggio alle Maldive, su un’isola privata, con la possibilità di degustare piatti unici in un ristorante sott’acqua. Cosa si può desiderare di più?
